Эта статья посвящается различным напиткам на основе кофе. Естественно, что вкус, качество и польза напитка, непосредственно зависят от воды, а также свежести и качества сырья из которых он приготовлен. Для начала рассмотрим несколько простых советов и правил хранения кофе. Следует помнить, что при вскрытой упаковке, аромат и вкусовые качества продукта быстрее теряются. Поэтому, не следует […]

Кофе Lavazza начало свое существование еще в 19 веке. 4 поколения передавали по наследству секретные технологии выращивания лучших зерен, их подготовку и обработку. На сегодняшний день этот вид напитка занимает лидирующие позиции сред подобных. А также, пользуется большой популярностью. Самое начало Родоначальником итальянского кофе является Луиджи Лавацца, который был обычным ребенком и ничем не выделялся. […]

Жемчужина чайной гастрономии Искусство коктейльной импровизации на чае Золото является самым популярным драгоценным металлом. Его применяют не только для создания ювелирных украшений и роскошных предметов обихода. Сегодня золото всё чаще встречается в гастрономическом дизайне, а самые дорогие рестораны включают его в меню. Сусальным золотом украшают конфеты ручной работы, мороженое, суши, кофе, добавляют его в шампанское […]

Опыт бесценен. Он отражает время, преданность и страсть. ALTHAUS — это молодая компания, но у наших чайных специалистов более чем 60-летний опыт работы в этой индустрии. Знание традиций чайных культур всего мира позволило нашим экспертам из Германии, России и США создать современную чайную концепцию. Ральф Янеки — признанный во всем мире чайный эксперт, чья любовь […]