Sencha Senpai

Sencha Senpai – este un ceai verde japonez clasic din frunze selecte. Acesta este cel mai popular ceai din Japonia. Este obținut din recolta timpurie din luna mai sau din frunzele celei de-a doua recolte din luna iulie.
Pentru prepararea soiului de ceai Sencha Senpai se folosește o tehnologie specială de prelucrare a frunzelor la aburi, caracteristică doar pentru Japonia. Frunzele tratate la aburi se răsucesc minuțios și capătă forma unor frunze de ceai subțiri alungite, numite în popor “picioare de păianjen.”
Frunzele de ceai uscate Sencha Senpai posedă o aromă lemnoasă intensă. Dezvăluindu-se în infuzia verde transparentă, acestea oferă un buchet subtil foarte interesant. În acest buchet veți găsi o aromă deosebită de plante și iz de mare, un gust ușor amărui și o notă dulce subtilă. Băutura are un gust plăcut, ușor astringent și revigorant.
Sencha Senpai se combină perfect cu bucătăria japoneză și este un bun remediu digestiv.